Catas de vino para disfrutar en la península

Para los amantes del enoturismo en nuestro país puedes descubrir algunas de las mejores rutas del vino de España, para poder realizar una estupenda cata de vino. No hay nada más gustoso que disfrutar de un buen vino en su lugar de origen, rodeado de unos preciosos viñedos. Hablan que el vino es una de las experiencias más completas para los sentidos, estimula la vista, el olor y podemos sentir su temperatura.

La cata de vino es una actividad muy especial. Hoy os proponemos seis de las mejores rutas enológicas de España

Nuestro país es rico en paisajes y por supuesto en vinos. Podemos realizar diversas catas en rutas que abarcan desde la zona atlántica gallega, muy de moda Albariño, pasando por Jerez, Rioja, Ribera del Duero y Penedés. Empezamos:

Ruta del vino en la Ribera del Duero

La primera nos da a conocer los vinos tintos que se elaboran, principalmente, con uva de la variedad Tempranillo. Esta es la bodega Pago de los Capellanes, cerca de Pedrosa de Duero. Se trata de un edificio con una arquitectura contemporánea con ocho nogales centenarios de sus viñas.

El siguiente de interés son las Bodegas Portia, que fueron diseñadas por Norman Foster. El británico creó un conjunto arquitectónico en el que tienen un espacio de exposiciones de arte. A continuación os proponemos visitar las bodegas Protos, de tradición centenaria y cuyo edificio fue diseñado por Richard Rogers. Esta bodega vallisoletana es destacada por sus reconocidos vinos crianza, que están catorce meses reposando en barrica de roble y doce en botella y lucen un tono rojo de cereza y granada. Por último, las bodegas Comenge que tienen una gran vista a la Ribera y nos permiten conocer su innovador proceso de elaboración de caldos.

Precio de catas: 35 a 55 € en total.

Rías Baixas

La Denominación de Origen Rías Baixas la uva de Albariño, muy de moda entre los consumidores extranjeros. Aunque se producen algunos vinos tintos, destaca sin duda el vino blanco de uva Albariño, aunque también de Loureira y Treixadura. Esta ruta para nuestra cata de vino empieza en el Pazo Baió, que cuenta con seis siglos de historia. Aquí conoceremos la bodega en la que se comenzó a producir el primer Albariño: el Palacio de Fefiñanes. Otra joya de este tipo de vino es la bodega Granbazán, situada en un palacio restaurado, con vinos de primer nivel mundial. La ruta termina en el Pazo Quinteiro da Cruz, una casa de estilo neoclásico gallega que alberga un enorme jardín de camelias.

Precio de las catas: 39 a 44 € en total.

Tenerife

La tierra volcánica y el clima canario dotan de un sabor muy especial. En la Bodega Comarcal Valle de Güímar se producen blancos, tintos, rosados y espumosos canarios. Ya en la costa norte de la isla merece la pena visitar las Bodegas Monje, famosa por sus vinos de crianza submarina. Seguidamente nos adentraremos en el Valle de La Orotava. En este lugar se encuentran las bodegas Tajinaste, productores de blancos, rosados y tintos. La última será las Bodegas Viñátigo, reconocidas por el enfoque ecológico.

Precio de las catas: 39  € aproximadamente en total.

La Rioja, esta es la apuesta segura

La Denominación más conocida en España destaca por vinos frescos, aromáticos, equilibrados y con fantástico buqué.

Aunque se la conoce por sus tintos (Tempranillo, Garnacha, Mazuelo) también destaca por excelentes variedades blancas como Viura o Malvasía. La ruta para la cata de vino comienza en Haro. En esta localidad para los amantes del vino, se encuentran las centenarias Bodegas Bilbainas y la mayor superficie de viñedos de Haro. También encontramos las bodegas de Marqués de Riscal, famosas por el lujoso hotel que poseen, diseñado por Frank Gehry. Un gran diseño atestiguan también las bodegas Ysios, al pie de la Sierra de Cantabria. El final de esta ruta del vino y la arquitectura son las bodegas de Viña Real en Laguardia. En ellas se elaboran de estupendos rosados, tintos y blancos.

Precio de las catas: 52  € en total.

cata de vino

Jerez, zona de vinos imprescindible

La zona gaditana más famosa por sus vinos generosos (finos y manzanillas), dulces (Pedro Ximénez y Moscatel) y otras variedades generosas de licor, todas ellas elaboradas con uvas blancas Palomino, Pedro Ximénez o Moscatel.

Imprescindible visitar las Bodegas Lastau, en Jerez de la Frontera, cuyo vino Jerez fue denominado el mejor Sherry del mundo en 2013. También en Jerez están las famosas bodegas de Tio Pepe (Bodegas Byass, premio a la mejor bodega del mundo). Su visita permite conocer la elaboración de sus Brandya y vinos. Desde Jerez iremos hasta El Puerto de Santa María, para conocer las Bodegas Caballero, con cata de hasta cinco vinos. Finalmente, nuestra ruta nos llevará a la famosa Sanlúcar de Barrameda, donde se pueden visitar el Museo de la Manzanilla y las Bodegas Barbadillo, con experiencia en la manzanilla.

Precio: 50 a 75 € en total.

Penedés

Esta presenta la oportunidad de conocer los estupendos vinos espumosos catalanes (cava). Para ello, nada como comenzar cerca de Barcelona y conocer el Penedés de antaño en Ca N’Estella, en un edificio original del siglo XIX. Recomendamos la ruta visitando las centenarias instalaciones de Codorníu, conociendo sus edificios modernistas y probando deliciosos cavas. En la provincia de Tarragona, se puede finalizar la última cata de vino en las bodegas Avgvstvs Forvm, en el Vendrell, que además ofrece la posibilidad de probar vinagres de prestigio internacional.

Precio de las catas: 45 € en total.

 

 

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